世界工厂网首页

出口级核桃仁

更新时间: 2018-12-09
信息编号: CNS237350167
出口级核桃仁
出口级核桃仁 出口级核桃仁
  • 工厂价格 ¥0.00 - ¥0.00
  • 品牌
  • 发货地 河北省 石家庄市
  • 销售区域: 河北省 石家庄市
  • 联系人 崔彦博
  • 联系电话 13739703996
产品详情 详细属性
 核桃仁的等级标准:核桃仁按颜色和完整程度可分为8个等级,分别是:

白头路、白二路、白三路、浅头路、浅二路、浅三路、混四路、深三路。

第一个字是指仁色,白为淡黄色,浅为浅琥珀色,混为浅色种仁,深为深色种仁;头路是指果仁为整果仁的二分之一,二路是指四分之一、三路是指八分之一。

1、核桃的等级分类标准
核桃坚果质量的优劣深受生产者、经营者、消费者和外贸部门的关注,不同坚果的品质具有不同的价格。新的质量等级分为特级、一级、二级、三级4个等级,每个等级均要求坚果充分成熟,壳面洁净,缝合线紧密,无露仁、虫蛀、出油、霉变、异味,无杂质,未经有害化学漂白物处理过。
(1)特级核桃果形大小均匀,形状一致,外壳自然黄白色,果仁饱满、色黄白、涩味淡;坚果横径不低于30mm,平均单果质量不低于12.0g,出仁率达到53.0%,空壳果率不超过1.0,破损果率不超过0.1%,含水率不高于8.0%,无黑斑果,易取整仁;粗脂肪含量不低于65.0%,蛋白质量达到14.0%。
(2)一级核桃果形基本不一致,出仁率达到48.0%,空壳果率不超过2.0%,黑斑果率不超过0.1%,其他指标与特级果指标相同。
(3)二级核桃果形基本一致,外壳自然黄白色,果仁较饱满、色黄白、涩味淡;坚果横径不低于28.0mm,平均单果质量不低于10.0g,出仁率达到43.0%,空壳果率不超过2.0%,破损果率不超过0.2%,含水率不高于8.0%,黑斑果率不超过0.2%,易取半仁;粗脂肪含量不低于60.0%,蛋白质含量达到12.0%。
(4)三级核桃无果形要求,外壳自然黄白色或黄褐色,果仁较饱满、色黄白色或浅琥珀色、稍涩;坚果横径不低于26.0mm,平均单果质量不低于8.0g,出仁率达到38.0%,空壳果率不超过3.0%,破损果率不超过0.3%,含水率不高于8.0%,黑斑果率不超过0.3%,易取四分之一仁;粗脂肪含量不低于60.0%,蛋白质含量达到10.0%。

 核桃仁核桃仁核桃仁核桃仁核桃仁
  • 品种: 纸皮核桃
  • 等级: 优等
  • 果重: 10g/kg
  • 直径: 36mm
  • 新奇创意项目: 不报名
  • 水分≤: 4
  • 杂质≤: 0.1
  • 不完善果≤: 1

供应商本人已收到,会尽快联系您!

留言板

咨询主题
*咨询详情
*联系人
*手机号码
QQ号

验证码

大家都在看

石家庄丸京干果有限公司
  • 河北省 石家庄市
  • 企业类型: 有限责任公司
  • 经营模式: 生产型
  • 主营: 核桃粉,核桃油,保健核桃纯粉,绿色核桃粉工厂,核桃粉添加剂,核桃粉代理,核桃粉价格,核桃粉包装
相关产品信息